羊肉它既能御風(fēng)寒，又可補身體，*適宜于冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。涮羊肉是大家*熟悉的一種做法了。隆冬之際，當(dāng)你坐到餐桌旁，品嘗著肉嫩湯鮮的涮羊肉，立刻會感...
鴨脖是人們?nèi)粘Ｏ矏鄣男蓍e食品，相關(guān)鴨脖子的品牌也非常多，如精武鴨脖、周黑鴨、煌上煌、絕味鴨等品牌，在全國各地都有分店。而這些鴨脖經(jīng)真空包裝后銷售，一般保期期在180天左右，鴨...
因為不同的產(chǎn)品對包裝材料的要求不同，因此要根據(jù)產(chǎn)品特性來做出材質(zhì)選擇，具體包括：是否容易變質(zhì)、導(dǎo)致變質(zhì)的因素（光照、水或者氧氣等）、產(chǎn)品形態(tài)、產(chǎn)品表面硬度、儲存條件、殺菌...
風(fēng)干雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北的傳統(tǒng)名吃。這種雞易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當(dāng)?shù)乩习傩障矏?。真空包裝袋是將包裝子內(nèi)的空氣全部抽出，密封后維持袋內(nèi)處于高度減...
風(fēng)干雞又名劉皇叔婆子雞，是湖北的傳統(tǒng)名吃。這種雞易保存又不失新鮮，醇香、軟嫩，老少皆宜，深受當(dāng)?shù)乩习傩障矏邸Ｕ婵瞻b袋是將包裝子內(nèi)的空氣全部抽出，密封后維持袋內(nèi)處于高度減...
風(fēng)干雞是湖北的傳統(tǒng)名吃。這種雞采用獨特的腌制手法，風(fēng)味獨特，醇香軟嫩，不油不膩，回味悠長，深受老百姓的喜愛。如今,風(fēng)干雞成為傳統(tǒng)佳節(jié)飯桌上的一套常備的美味佳肴，更是饋贈親...
一般的食品包裝袋是不需要打孔的，但是為了在密封后釋放袋內(nèi)空氣，避免空氣占有空間，才打孔放氣。氣孔一般打在袋身。 還有打在袋頂?shù)膱A孔或蝴蝶狀的孔，那是用來懸掛的，叫掛孔。...
粽子是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現(xiàn)，食粽子的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。為延長粽子的保持期，保持其色、香、味...
常見的冷凍食品有肉、禽、水產(chǎn)、乳、蛋、蔬菜和水果等等；其營養(yǎng)、方便、經(jīng)濟；是現(xiàn)在人們生活是不可缺少的食品，冷凍食品分為冷卻食品和凍結(jié)食品，冷卻食品是指不需要凍結(jié)，是將食品...
真空包裝袋為增加其性能通常采用多種材質(zhì)復(fù)合而成，常見的復(fù)合方法有：干法復(fù)合、擠出復(fù)合、共擠出復(fù)合、無溶劑復(fù)合、涂布復(fù)合、蒸鍍復(fù)合、熱熔膠復(fù)合等。其中干法復(fù)合是國內(nèi)復(fù)合真空...
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