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真空包裝袋的熟肉常溫保存多久?
時(shí)間:2019-09-22 14:24:01 作者:admin 次
 
       真空食品包裝袋除了利用除氧來保證食品避免微生物感染,延長保質(zhì)期的功能,還具有抗壓、阻氣、保鮮等作用,可有效長期保持食品原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價(jià)值。熟肉制品具有豐富的蛋白質(zhì),微生物十分容易繁殖,而且肉制品中的脂肪在貯存中易氧化變質(zhì),那么,真空包裝袋的熟肉常溫保存多久?
 
 真空包裝袋的熟肉常溫保存多久?
 
       滄州華良包裝介紹說,真空包裝袋熟肉的保存時(shí)間,會受真空包裝袋材質(zhì)及加工,儲藏環(huán)境的影響而有所不同。我們以下以普通尼龍材質(zhì)真空袋為例,真空包裝袋的熟肉常溫保存夏天的話一周左右,如在包裝時(shí)經(jīng)過經(jīng)過殺菌處保質(zhì)期可達(dá)15天左右, 如果在冬天的話能保質(zhì)一個(gè)月左右,要是能配以冷藏,保質(zhì)時(shí)間會更長??蛇_(dá)1-3個(gè)月。如果我們換為鋁箔真空包裝袋,同樣的加工方式和儲藏環(huán)境,熟肉制品的保質(zhì)時(shí)間會更長一些。
 
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