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真空包裝的熟食能保存多久?
時間:2019-08-21 13:18:49 作者:admin 次
      隨著人們生活快節(jié)奏的變化,熟食成為非常受人們歡迎的食品,真空包裝袋利用除氧的原理有效的延長食品的保質(zhì)時間,有效的保證食品的色香味及營養(yǎng)價值,成為了熟食理想的包裝方式,那么真空包裝的熟食能保存多久?
 
 真空包裝的熟食能保存多久?
 
      滄州華良包裝介紹說,關(guān)于真空包裝熟食保質(zhì)時間我們要從以下三個方面來介紹:
 
      一、食品加工方式
     要分是哪一類的熟食,如果是簡單烹飪的就5-15天。如果是煙熏,油炸,油炒的辣子雞之類的,這可以1-3個月。鹵味燒臘一般能保存5-15天。鹵制品一般能放10-20天。
 
    二、食品的處理方式
   再就是真空包裝加高溫消毒工藝處理,或加低溫冷藏處理,都可使得熟食的保質(zhì)時間延長。
 
    三、真空袋的材質(zhì)
   再就是真空包裝袋的材質(zhì),如果材質(zhì)透氧率低,也可有效延長熟食的保質(zhì)時間,如,鋁箔真空袋,尼龍復(fù)合真空袋,共擠膜真空袋等。

 

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